X Tovar bol vložený do košíka
« späť

Kuchařka podle pěti elementů

Neprihlásený užívateľ

Kuchařka podle pěti elementů


Temelie Barbara

DotlačDotlač

Pôvodná cena
Naša cena
Zľava
12.10 EUR
8.00%


Autor:
Temelie Barbara
Jazyk:
český
Vydavateľ:
EUGENIKA
Kategória:
Výživa
ISBN:
978-80-8100-565-7
EAN:
9788081005657
Krajina pôvodu:
Slovensko
Formát:
Brož., 248 strán, 160 x 235
Rok vydania:
2008, 2019

Popis knihy

Skvelá príručka pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o zdravú výživu, ako aj o čínsku medicínu
V prvom rade tu nájdete množstvo receptov, rozdelených takto: čínska ryžová kaša, ranné jedlá (pikantné a sladké), jedlá z obilia, vegetariánske polievky, šaláty a dipy, zeleninové jedlá, jedlá z tofu, vegetariánske jedlá zo strukovín, ázijské orechové omáčky k zelenine aj mäsu, mäso, ryby, sladké jedlá, koláče, chlieb, nápoje (najmä čaje, ale aj iné). Na konci každého receptu sa uvádza liečivé pôsobenie daného jedla a odporúčania v súlade s princípmi tradičnej čínskej medicíny. Ďalšie kapitoly: Čo je to choroba? Tepelné pôsobenie potravín. Päť elementov. Chute. Varenie v súlade s ročným obdobím. 21 pravidiel stráviteľnosti.
Prílohou knihy je prehľadný plagát a abecedný zoznam potravín, kde sa uvádza, k akému prvku potravina patrí a aký má tepelný účinok. 

 

"Největší část stravy, kterou jíme v rámci vyvážené výživy, je termicky neutrální, osvěžující nebo teplá; na rozdíl od teplých potravin, které se vyskytují v minimálním objemu a jež vzhledem k jejich silnému účinku používáme v omezeném množství. Kombinaci potravin třech středních působení využíváme po celý rok."